Conozca las fiestas de San Fermín de forma única

Disfrute de la emoción de la fiesta desde el centro de la ciudad

Habitaciones Históricas

Estancias dedicadas a personajes como Víctor Eusa, Hemingway, Pablo Sarasate, Orson Welles o Manolete

Suite 201 Hemingway

El mejor embajador de las fiestas de San Fermín cuenta con una Suite personalizada que se conserva tal y como él la conoció.

El placer de un buen desayuno servido en mesa

Empezar el día con calma y tranquilidad es un lujo

El Salón La Perla

Podrá descansar y disfrutar de la colección de libros firmados por nuestros huéspedes

Mostrando entradas con la etiqueta 2020. Mostrar todas las entradas
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El mejor alojamiento para los peregrinos en Pamplona









Peregrinos llegando al hotel


Desde el descubrimiento de la tumba del Apóstol Santiago en Compostela, en el siglo IX, el Camino de Santiago se convirtió en la más importante ruta de peregrinación de la Europa medieval. El paso de los innumerables peregrinos que, movidos por su fe, se dirigían a Compostela desde todos los países europeos, sirvió como punto de partida de todo un desarrollo artístico, social y económico que dejó sus huellas a lo largo de todo el Camino de Santiago.

El Camino Francés consta de 31 etapas y en la tercera es cuando se encuentran en la primera ciudad del Camino: Sant Jean Pied de Port-Roncesvalles, Roncesvalles-Zubiri, Zubiri-Pamplona. En Pamplona los peregrinos entran por el puente de la Magdalena que les dirigirá hacia el Portal de Francia o de Zumalacárregui. Muchos son los lugares de interés que podrán visitar como por ejemplo: el Rincón del Caballo Blanco, la Catedral de Santa María la Real, el Ayuntamiento, las Iglesias de Santo Domingo,  San Saturnino o San Nicolás, el Museo de Navarra y como no, la Plaza del Castillo, en la que nos encontramos.

En nuestro hotel disfrutarán del mejor descanso en habitaciones de personajes históricos con vistas a la c/Estafeta o Plaza del Castillo, además del asesoramiento en la ruta, gestión de equipajes o sellado de credenciales. Un buen masaje relajante y disfrutar de la variada oferta gastronómica que ofrece Pamplona serán la clave para continuar el camino con fuerza y energías renovadas.

Con el código PEREGRINOPERLA obtendrá un 15% de descuento en su reserva.


Les invitamos a ver este vídeo donde lo podrán comprobar:


 







Rincones del hotel


Detalles de objetos históricos como la antigua centralita del hotel, espacios como el emblemático Salón La Perla o las vistas desde la sexta planta hacia la ciudad de Pamplona fueron algunos de los rincones especiales que eligieron los fotógrafos que visitaron el hotel para presentar al concurso de Instagram #5estrellasPamplona. Estamos preparando el próximo, estad atentos a nuestras redes sociales que lo anunciaremos muy pronto. Estas son algunas de ellas pero recuerden que podrán encontrar todas en nuestra cuenta de Instagram bajo el hashtag #5estrellasPamplona.

Ayukitar

Asieribanez

Ibanesparza

aitorzubizarret

Grogos

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Maalru29
Melmonrey
Atvjavi

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La Perla de D. Víctor

HABITACIÓN 507


Al arquitecto pamplonés Víctor Eusa le llovían los contratos. Tenían un estilo muy personal, de trazos rectilíneos e imperiales, de ángeles trompeteros y de faroles barrocos. Su huella en aquellos principios de los años treinta estaba repartida por toda la ciudad, ¡y lo que le quedaba todavía!.
Triunfó bajo el gobierno republicano, se encumbró durante los años de Franco, y la democracia trajo la protección legal de toda su obra como arquitecto. Era bueno.

A Víctor Eusa quisieron los propietarios del Hotel La Perla encomendarle la reforma de su fachada, y también de su interior.



Se imponía ordenar la fachada. Donde había cuatro pisos rematados con un lavadero construido sobre cubierta, había que convertirlo en cinco pisos con un lavadero sobre ellos; donde había unos bajos llenos de pequeñas bajeras había que hacer un comedor señorial; y cambiar la recepción, y algunas habitaciones, y... Y a ello se puso don Víctor, creando un hotel inconfundiblemente suyo, con una fachada que se prolonga hacia el cielo en una de sus esquinas con una veleta muy personal. Era el año 1933.


En ese quinto piso, de nueva hechura y diseñado por él, tiene Víctor Eusa una habitación dedicada, como no podía ser de otra manera. Decorando la estancia se puede ver la mesa de trabajo sobre la que él diseño los planos de aquella reforma. Es agradecido reconocimiento.

Semana de la Cazuelica y el Vino 2020

Como muchos sabréis ya está en marcha la tradicional semana de la Cazuelica y el Vino 2020, cita imprescindible del otoño en Navarra. Este año en la terraza del Gran Hotel La Perla de la mano de la cocina de Baserriberri presentamos una cazuelica muy especial preparada para paladares 5 estrellas ;) "Perladaberri" Se trata de un guiso de jabalí con senderuelas y espuma de calabaza y achiote regada con chardonnay de Bodegas Otazu. Una cazueliza creada para sorprender y apta para celíacos...¿os animáis a probarla?

Os recomendamos hacer una ruta por varios de los bares que participan porque estaremos ayudando así a la hostelería que tanto lo necesita y disfrutando de forma segura de la mejor gastronomía en versión mini, cocinada con cariño pensando en ti y acompañada de los mejores vinos navarros. Un plan inmejorable para este otoño tan diferente.



 


DESCARGAR PARTICIPANTES

Más Info: Turismo de Navarra

Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra

Experiencia Gastronómica: Menú degustación 8 pasos

No se pierda la experiencia gastronómica del verano en el restaurante del hotel con Baserriberri en los fogones.

Reservas 948223000



Ensalada de compota de tomate ácido de Lodosa, granizado de sus pieles, migas de pastor y mayonesa de mejillón en escabeche.


Menú degustación 8 pasos

Picnic

Degustación de embutidos de mascarada, jugo frío de pepino y manzana y ganache de foie y Oporto

*****

Nuestra huerta navarra

Ensalada de compota de tomate ácido, granizado de sus pieles, migas de pastor y mayonesa de mejillones en escabeche

*****

Viaje a la costa vasca con aroma a parrilla:

Tiradito de pesca del día estilo orio

*****

De bajo tierra o madriguera y técnicas ancestrales

Gyoza de borraja y “conejita” pibil & alubia verde & emulsión de soja y tomillo

*****

Pesca de temporada, el rey de los mares:

Bonito al chilindrón con dashi de sitakes

*****

Aves y caza:

Pintada rellena de foie, mole de Oaxaca y berenjena ahumada.

*****

Final dulce y divertido

Fresa hibuscus, maíz y combucha

Petit four

45€ (iva incluido) bebida aparte


Servicio mediodía: de 13.30h a 15.30h

Servicio noche de 20.30h a 22.30h

Domingo y lunes cerrado por descanso semanal

De La Perla Vertical a la terraza horizontal

Durante el mes de junio y de forma inédita recordarán como transformamos nuestro habitual servicio de alojamiento del hotel por la creación de un evento innovador como fue la terraza vertical que giró en torno a dos experiencias gastronómicas: aperitivos en los balcones y cenas clandestinas en 8 habitaciones históricas y suites.  Podemos decir orgullosos que fuimos pioneros en poner en marcha la primera terraza vertical del mundo. Sí, del mundo y en Pamplona, la que pasará ya a la historia como "La Perla Vertical". Pero después de un intenso mes, abrimos por fin las puertas de nuevo del hotel para acoger a los huéspedes y pensamos en diseñar para ellos un servicio de terraza esta vez tradicional, "horizontal" para nosotros y a pie de calle con vistas a la Plaza del Castillo. Una pequeña terraza en la que poder degustar algunas tapas y raciones, ricos arroces o refrescarse del calor con una fría caña o un buen combinado. ¿Hay algo mejor para el caluroso verano?

En nuestro "rinconcito" de la plaza les esperamos... ;)



                                                                                Arroces cocinados por Iñaki Andradas y Luken Vigo (Baserriberri)


Volvemos el 1 de julio

Durante este tiempo de cierre necesario por la situación estábamos deseando poder darles la noticia de la reapertura. Es sin duda, un momento de gran emoción e ilusión porque estamos con muchísimas ganas de luchar por salir adelante y contribuir a la vuelta a la normalidad que todos necesitamos. Sabemos que serán meses muy duros los que nos toca vivir pero estamos preparados porque contamos con un equipo que está dispuesto a adaptarse a la situación y por lo que les estamos enormemente agradecidos.




Desde el día que comunicamos el cierre, por primera vez en nuestros 139 años de historia, hemos atendido todos sus aplazamientos, anulaciones o cambios de reservas procurando facilitarles al máximo las gestión de las mismas. Por otro lado, hemos realizado tareas de mantenimiento importantes para tener a punto el establecimiento en este momento como la toma de temperatura del circuito de agua para cumplir con la normativa de la legionela, la supervisión de toda la maquinaria y sistemas de refrigeración, además de aprovechar para realizar pequeños arreglos de desperfectos así como el rediseño de algunos espacios internos de trabajo. También, como les contamos en su día hemos aprovechado para hacer una limpieza y desinfección integral de todos los espacios y habitaciones del hotel a través de un sistema de nebulización. Un trabajo de puesta a punto para poder abrir nuestras puertas al alojamiento, tras la magnífica experiencia que estamos viviendo en este mes de junio con La Perla Vertical.



A nuestros futuros huéspedes queremos transmitirles que nuestro único objetivo estos meses ha sido trabajar para poder abrir con las máximas garantías de calidad y tenerle de nuevo con nosotros.

¡Les esperamos!

La 1ª terraza vertical del mundo en Pamplona

"De tiempos y momentos de crisis surge la creatividad", Gonzalo Moreno, 5ª generación del Gran Hotel La Perla presentó ayer en el hotel a los medios, un proyecto que tendrá lugar únicamente durante el mes de junio de 2020 y que consiste en la creación de La Perla Vertical, la primera terraza vertical del mundo. Anímese a reservar esta experiencia histórica en la web: www.laperlavertical.com y si tiene cualquier duda o problema puede contactar con nosotros en el mail info@laperlavertical.com.


La primera terraza vertical del mundo nace en Pamplona solo durante el mes de junio 2020 en un escenario histórico y emblemático: el Gran Hotel La Perla, hotel de 5 estrellas de la ciudad y uno de los más antiguos de España (1881). Sus balcones de la Plaza del Castillo serán el mejor mirador para disfrutar durante el día de aperitivos para dos personas que tendrán acceso a una experiencia gastronómica con su baño privado. Y durante las noches de ese mes, ofrecerán la posibilidad de entrar en un hotel cerrado, sin su actividad habitual de alojamiento, y formar parte de un acontecimiento clandestino irrepetible: cenas en ocho de sus habitaciones más importantes, entre ellas, las dos suites dedicadas a Ernest Hemingway y Pablo Sarasate.

Sinergia empresarial: tres empresas unidas para la iniciativa
Este evento efímero y exclusivo que durará un mes, nace de la colaboración y la sinergia entre tres empresas navarras especialmente afectadas por la pandemia, que han buscado una alternativa para activar el empleo y ofrecer a Pamplona un servicio exclusivo, de calidad y diferente. Matukio, empresa dedicada a la organización de eventos en Navarra, Baserriberri, restaurante liderado por el chef Iñaki Andradas, que será quien diseñe un menú especial para las cenas en las habitaciones seleccionadas para la ocasión y el Gran Hotel La Perla, establecimiento ubicado desde 1881 en el corazón de la ciudad, la Plaza del Castillo.
La experiencia vertical más segura
Son experiencias diseñadas y pensadas para dos personas en habitaciones que disponen de su baño privado. El cliente tendrá la máxima tranquilidad con respecto a su seguridad ya que garantizamos que está en un espacio desinfectado e higienizado exclusivamente para él. Además, existe un único turno por día en los aperitivos en los balcones y en las cenas clandestinas para que se puedan cumplir minuciosamente las normas sanitarias requeridas
De día: aperitivos “Jamón&Champagne” en los balcones
Durante el día los balcones formarán una terraza vertical con mesas para dos personas donde se disfrutará de jamón “5J” corte estilo Ego, creado por Emilio García Ortigosa (Ferretería by Ego), uno de los mejores e innovadores cortadores de España, que se trasladará a Pamplona para la ocasión. Su corte se basa en la rotura de fibras del jamón, pudiendo disfrutar de diferentes texturas, sabores y matices dentro de una misma línea de corte. Además, su estilo también incorpora fusiones con elementos externos que permite jugar con el jamón obteniendo nuevos sabores. La ración de jamón se podrá maridar con champagneTaittinger, cervezas premium de Estrella Galicia, vinos Chivite o cualquier tipo de combinado. (Diageo)

Cenas clandestinas en habitaciones históricas y 2 suites especiales
De forma inédita e irrepetible el Gran Hotel La Perla adaptará 6 de sus habitaciones con balcones orientados a la Plaza del Castillo para una experiencia gastronómica (no está disponible el alojamiento) para dos personas, que comenzará con la degustación de un plato de jamón especial 5J corte estilo Ego y una copa de champagne Taittinger en los balcones de la habitación. Continuará en el interior con un menú degustación diseñado por el chef Iñaki Andradas para “La Perla Vertical”. Además, se acondicionarán dos suites: Suite 201 Hemingway y Suite 207 de Sarasate para quienes quieran vivir la experiencia en estos dos espacios con historia, donde durmieron y se alojaron sus protagonistas. El hotel se convertirá en el restaurante efímero más seguro y exclusivo.

Cómo reservar una experiencia en “La Perla Vertical”
Las reservas podrán realizarse desde una web creada especialmente para el evento: www.laperlavertical.com únicamente durante el mes de junio 2020 y para un máximo de dos personas por experiencia. Una oportunidad para conocer de un modo diferente el hotel, ya que se encuentra cerrado por las circunstancias, darse un homenaje o regalar a un amigo.
Un evento patrocinado por nuestros huéspedes
En estos momentos tan complicados nuestros huéspedes que se han alojado en el hotel han querido sumarse a la iniciativa y apoyar con sus empresas, marcas y productos, las experiencias de “La Perla Vertical”. A su vez, el hotel da visibilidad a sus marcas en el centro de la ciudad. Serán patrocinadores del evento: Taittinger y Bodegas Chivite y colaborán Estrella Galicia, Ron Zacapa y Ego (Emilio García Ortigosa). También han participado en el diseño de la web y las mascarillas personalizadas, profesionales autónomos huéspedes de La Perla. Además, cuentan con la colaboración de la firma española El Ganso para el vestuario del personal del evento.
Navarra Televisión 

No se lo pierda y forme parte de “La Perla Vertical”, la primera Terraza Vertical del mundo. ¡Será una experiencia histórica, clandestina y única que no volverá a repetirse! ¡Le esperamos!

Queridos huéspedes y amigos

Queridos huéspedes y amigos,
En nuestros casi 140 años de andadura, nos hemos enfrentado a infinidad de situaciones complicadas, pero es la crisis sanitaria provocada por el COVID-19 la que nos aboca inexorablemente al cierre de nuestro establecimiento. Cerramos por fuerza mayor siguiendo la orden del Ministerio de Sanidad. Nuestra vocación de servicio y compromiso hace que hayamos cumplido, como lo hemos hecho siempre a lo largo de nuestra historia, con nuestra principal obligación, que no es otra, que atender a nuestros huéspedes hasta el último momento. Siempre nuestra hospitalidad ha sido sincera.
Desde este momento, ponemos esta casa a disposición de nuestras autoridades sanitarias, para cualquier necesidad con la que podamos colaborar o ayudar. Hemos sobrevivido desde 1881 a guerras, epidemias y crisis que nos ha tocado vivir. Y si ha sido así, es porque nunca hemos perdido el coraje y la esperanza para poder hacerlo. Son momentos para aplicar la templanza, y sobre todo la grandeza. Nuestro fundador Miguel Erro, mi bisabuelo, en el año 1885 cuando llego la epidemia del cólera a Pamplona, no cerró las puertas de lo que entonces era la fonda La Perla, para acoger, ayudar y proteger a todas las personas que quisieron alojarse en ella. Su espíritu hospitalario hizo que contrajera la enfermedad, y muriera con 45 años el día 31 de julio.
Agradecemos desde aquí la incesante labor que realiza a diario todo el personal sanitario de los hospitales y que nos dan la esperanza que necesitamos en estos días, llenos de tristeza e incertidumbre. Pero si algo tenemos muy claro es que en la Plaza del Castillo volverá a brillar el sol y a retumbar el bullicio de su gente, volveremos con la fuerza necesaria para luchar por un futuro que solo podremos escribir juntos.
También aprovecho para recordar y agradecer a todas las personas que a lo largo de estos 139 años han hecho posible que hoy podamos contarlo de esta manera. Detrás de cualquier empresa hay personas dedicadas a su trabajo en cuerpo y alma, cansadas, sacrificadas y que dan todo por ella. Hay muchas manos y muchos corazones unidos con un mismo objetivo. Pues bien, agradecer a todos y cada uno de los trabajadores que a lo largo de la historia de La Perla, aunque solamente lo hayan hecho por unas horas, han conseguido con su esfuerzo que hoy estemos aquí. Animo a que esto sirva de ejemplo para conseguir entre todos, unidos, superar estos momentos tan difíciles. Ojalá que lo superemos lo antes posible, y con el menor daño.
Por último, recordarles que seguiremos atendiendo sus reservas, peticiones o dudas a través de la web http://www.granhotellaperla.com, por teléfono (948 22 30 00) y en el e-mail reservas@granhotellaperla.com. Además, continuaremos compartiendo en las redes sociales nuestra historia para que les acompañe en sus hogares.
Todo mi apoyo y esperando verles pronto en el hotel,

Rafael Moreno Arocena,
Director Gran Hotel La Perla


Conversaciones en La Perla


La Cátedra de Patrimonio y Arte Navarro de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Navarra, el Gran Hotel La Perla y la asociación Sayoa han coorganizado el ciclo “Conversaciones en la Perla”. La iniciativa busca ser un espacio de encuentro, diálogo y reflexión en torno al patrimonio cultural, la lectura, la música o el arte, para despertar la imaginación, la sensibilidad y el conocimiento en torno a diversos temas culturales.Organizan: Cátedra de Patrimonio y Arte Navarro, Sayoa, Gran Hotel La Perla.

Conversaciones en la Perla quiere ser un espacio de encuentro, diálogo y reflexión en el que participarán personas ligadas al mundo de la cultura, las artes y la música, para despertar la imaginación, la sensibilidad y el conocimiento, en sintonía con una orientación vital hacia lo justo, lo verdadero y lo bello.

Dónde: Hotel La Perla - Salón Las Pocholas


ACTIVIDADES


20 de febrero de 2020, jueves, 19h.
Patrimonio cultural y deleite: una visión personal
Por Ricardo Fernández Gracia, director de la Cátedra de Patrimonio y Arte Navarro
Presenta: Belén Galindo, periodista, responsable de Comunicación Grupo la Información/ Diario de Navarra

26 de marzo de 2020, jueves, 19h.
La música en mi vida
Por Marta Ramírez García-Mina, violinista, especialista en interpretación histórica
Presenta: Xavier Armendáriz, musicólogo y crítico musical

7 de mayo de 2020, jueves, 19h.
Leer contra la nada
Por Antonio Basanta, vicepresidente de la Fundación Germán Sánchez Ruipérez
Presenta: Manuel Casado, catedrático de Lengua Española de la Universidad de Navarra

11 de junio de 2020, jueves, 19h.
En torno al vino: pasado y presente
Por Irene y Manuel Canalejo Lasarte, de Bodega Pago de Larráinzar, y Carmen Jusué, directora de UNED Pamplona
Presenta: Elena Arraiza Armendáriz, responsable de Comunicación del Consejo Regulador de la D.O. Navarra