La 1ª terraza vertical del mundo en Pamplona

"De tiempos y momentos de crisis surge la creatividad", Gonzalo Moreno, 5ª generación del Gran Hotel La Perla presentó ayer en el hotel a los medios, un proyecto que tendrá lugar únicamente durante el mes de junio de 2020 y que consiste en la creación de La Perla Vertical, la primera terraza vertical del mundo. Anímese a reservar esta experiencia histórica en la web: www.laperlavertical.com y si tiene cualquier duda o problema puede contactar con nosotros en el mail info@laperlavertical.com.

La primera terraza vertical del mundo nace en Pamplona solo durante el mes de junio 2020 en un escenario histórico y emblemático: el Gran Hotel La Perla, hotel de 5 estrellas de la ciudad y uno de los más antiguos de España (1881). Sus balcones de la Plaza del Castillo serán el mejor mirador para disfrutar durante el día de aperitivos para dos personas que tendrán acceso a una experiencia gastronómica con su baño privado. Y durante las noches de ese mes, ofrecerán la posibilidad de entrar en un hotel cerrado, sin su actividad habitual de alojamiento, y formar parte de un acontecimiento clandestino irrepetible: cenas en ocho de sus habitaciones más importantes, entre ellas, las dos suites dedicadas a Ernest Hemingway y Pablo Sarasate.

Sinergia empresarial: tres empresas unidas para la iniciativa

Este evento efímero y exclusivo que durará un mes, nace de la colaboración y la sinergia entre tres empresas navarras especialmente afectadas por la pandemia, que han buscado una alternativa para activar el empleo y ofrecer a Pamplona un servicio exclusivo, de calidad y diferente. Matukio, empresa dedicada a la organización de eventos en Navarra, Baserriberri, restaurante liderado por el chef Iñaki Andradas, que será quien diseñe un menú especial para las cenas en las habitaciones seleccionadas para la ocasión y el Gran Hotel La Perla, establecimiento ubicado desde 1881 en el corazón de la ciudad, la Plaza del Castillo.

La experiencia vertical más segura

Son experiencias diseñadas y pensadas para dos personas en habitaciones que disponen de su baño privado. El cliente tendrá la máxima tranquilidad con respecto a su seguridad ya que garantizamos que está en un espacio desinfectado e higienizado exclusivamente para él. Además, existe un único turno por día en los aperitivos en los balcones y en las cenas clandestinas para que se puedan cumplir minuciosamente las normas sanitarias requeridas

De día: aperitivos “Jamón&Champagne” en los balcones

Durante el día los balcones formarán una terraza vertical con mesas para dos personas donde se disfrutará de jamón “5J” corte estilo Ego, creado por Emilio García Ortigosa (Ferretería by Ego), uno de los mejores e innovadores cortadores de España, que se trasladará a Pamplona para la ocasión. Su corte se basa en la rotura de fibras del jamón, pudiendo disfrutar de diferentes texturas, sabores y matices dentro de una misma línea de corte. Además, su estilo también incorpora fusiones con elementos externos que permite jugar con el jamón obteniendo nuevos sabores. La ración de jamón se podrá maridar con champagneTaittinger, cervezas premium de Estrella Galicia, vinos Chivite o cualquier tipo de combinado. (Diageo)

Cenas clandestinas en habitaciones históricas y 2 suites especiales

De forma inédita e irrepetible el Gran Hotel La Perla adaptará 6 de sus habitaciones con balcones orientados a la Plaza del Castillo para una experiencia gastronómica (no está disponible el alojamiento) para dos personas, que comenzará con la degustación de un plato de jamón especial 5J corte estilo Ego y una copa de champagne Taittinger en los balcones de la habitación. Continuará en el interior con un menú degustación diseñado por el chef Iñaki Andradas para “La Perla Vertical”. Además, se acondicionarán dos suites: Suite 201 Hemingway y Suite 207 de Sarasate para quienes quieran vivir la experiencia en estos dos espacios con historia, donde durmieron y se alojaron sus protagonistas. El hotel se convertirá en el restaurante efímero más seguro y exclusivo.

Cómo reservar una experiencia en “La Perla Vertical”

Las reservas podrán realizarse desde una web creada especialmente para el evento: www.laperlavertical.com únicamente durante el mes de junio 2020 y para un máximo de dos personas por experiencia. Una oportunidad para conocer de un modo diferente el hotel, ya que se encuentra cerrado por las circunstancias, darse un homenaje o regalar a un amigo.

Un evento patrocinado por nuestros huéspedes

En estos momentos tan complicados nuestros huéspedes que se han alojado en el hotel han querido sumarse a la iniciativa y apoyar con sus empresas, marcas y productos, las experiencias de “La Perla Vertical”. A su vez, el hotel da visibilidad a sus marcas en el centro de la ciudad. Serán patrocinadores del evento: Taittinger y Bodegas Chivite y colaborán Estrella Galicia, Ron Zacapa y Ego (Emilio García Ortigosa). También han participado en el diseño de la web y las mascarillas personalizadas, profesionales autónomos huéspedes de La Perla. Además, cuentan con la colaboración de la firma española El Ganso para el vestuario del personal del evento.

Navarra Televisión 

No se lo pierda y forme parte de “La Perla Vertical”, la primera Terraza Vertical del mundo. ¡Será una experiencia histórica, clandestina y única que no volverá a repetirse! ¡Le esperamos!

Leer más

Desinfección integral del hotel

La semana pasada realizamos en el hotel una desinfección integral del hotel: espacios comunes, zonas de paso y habitaciones. Contamos para ello con la empresa de Superlimpiezas Leyre porque ofrecen servicios ecológicos de limpieza con excelentes resultados. Su equipo de profesionales, altamente cualificados, dominan a la perfección todas las técnicas de limpieza más innovadoras y los productos adecuados para cada ocasión. 

Javier y Manuel, fueron los encargados de realizar la desinfección de contacto de todas las superficies y de la nebulización para llevar a cabo la desinfección ambiental en frío. Todos los productos empleados son biocidas autorizados por las autoridades sanitarias del Covid-19 y son boidegradables por lo que aseguramos el cuidado medioambiental sin perder la calidad de los resultados. Desde el hotel les agradecemos su trabajo y profesionalidad.

Seguimos trabajando para poder volverles a abrir nuestras puertas. ¡Nos veremos muy pronto!

Leer más

Su seguridad, nuestro descanso

Estamos deseando volver a verle, a acogerle en nuestro hotel y hacerle sentir como en su casa. Por eso estamos trabajando para aplicar todos los cambios necesarios en nuestro establecimiento para que su estancia con nosotros sea segura. Para todo nuestro equipo lo más importante ha sido siempre su bienestar y ahora por supuesto también contribuiremos en todo lo que esté en nuestra mano para que su salud esté protegida. Estamos preparando todos los protocolos necesarios para establecer medidas higiénicas y de seguridad que garanticen un servicio excepcional.

Si tiene cualquier duda a la hora de planificar su viaje y quiere que le informemos de todas las medidas que adoptaremos tanto en el check in como en las zonas comunes o habitaciones, estaremos encantados de comunicárselas previamente para su tranquilidad. Y recuerde que seguimos atendiéndole en el teléfono 948 22 30 00 y en el mail reservas@granhotellaperla.com.

Muy pronto volverá la calma y nos veremos de nuevo. Hasta entonces, cuídese, nosotros le estaremos esperando como siempre, con los brazos abiertos.

Leer más

5 Ideas para hacer en casa

Si algo positivo nos están dejando estos días son las iniciativas de cientos de empresas para acercar sus contenidos, su oferta cultural y actividades de manera virtual para que todos tengamos acceso desde nuestras casas. Una transformación y nueva forma de relacionarnos en la que las nuevas tecnologías tienen un papel crucial. Nosotros queremos compartir algunas propuestas musicales, artísticas o formativas que nos han gustado para cultivarnos, entretenernos o enriquecernos durante el confinamiento. ¡Esperamos que las disfrutéis!

1.Visitar un Museo

Museo Unav

Museo del Prado

Y otros 10 museos para salir de casa

2. Escuchar música

My Opera Player: Ópera en casa 

Conciertos en Directo

3. Leer

Planeta: Libros en abierto, recitales, directos...

Scribd: Libros, audiolibros, artículos de revistas

Me gusta leer: Audiolibros todos los jueves

4. Hacer un curso gratuito

Domestika: Creatividad, Fotografía

y otros 10 cursos gratuitos online

5. Escuchar un Podcast

Ivoox: Escúchalos sobre el tema que más te interese

Y si queréis visitar el hotel por dentro y conocer las estancias más emblemáticas aquí puedes hacerlo. 

Leer más

Ya falta menos

La situación que nos está tocando vivir no necesita presentación, se habla de ella en abundancia y la sobrellevamos como mejor podemos. Una epidemia, que es pandemia non grata, se nos ha colado en nuestra historia sin haberle invitado a ello.

Los hoteles, por su propia naturaleza, no están diseñados para estar cerrados...En España a los hoteles que ya tienen unos cuantos años les tocó vivir una guerra, una guerra entre hermanos, una guerra que, como todas, trajo desastrosas consecuencias. Muchos, contra natura, tuvieron que cerrar entonces sus puertas.

Los hoteles que hoy han superado el siglo de vida conocieron la penúltima pandemia que vivió el mundo, precisamente con origen en China (otros, los menos, dicen que en Francia); entre 1918 y 1920 la “gripe española” se llevó entonces la vida de casi 50 millones de personas. De ellas 300.000 en España (en Navarra fallecieron 4.000 personas).

Y son muy pocos, tan solo dos, los hoteles en España, de los actuales, que vivieron y superaron la pandemia de cólera “morbo asiático” en 1885, que se saldó con 120.000 fallecidos en España (en Navarra 3.261 fallecidos). No está claro en qué país se originó, pero sí que se sabe que entró a Europa por Italia.

Precisamente el Gran Hotel La Perla, inaugurado en Pamplona en 1881, es uno de esos dos hoteles que ha vivido y superado una guerra y dos pandemias (no contamos la del VIH). Afronta ahora la tercera pandemia de su historia, la del COVID-19 (Coronavirus), y lo hace cerrando por vez primera sus puertas.

El cierre de las puertas de este hotel hasta ahora había sido por reformas en el establecimiento (1887, 1933, 1951 y 2005; y parcialmente en 1955), o a causa de las obras de construcción del parking de la Plaza del Castillo (inviernos de 2001, 2002 y 2003).

Hemos cerrado ahora las puertas en un momento difícil, dejando delante una ciudad con sus calles y plazas desiertas, una ciudad aislada, obligadamente encerrada en sus casas; y con ella lo hace toda España, Francia, Italia, Bélgica… y muchos más países de los cinco continentes.

El panorama no es bonito precisamente. Pero la experiencia vivida en los siglos XIX y XX nos dice que saldremos adelante, que el impacto va a ser fuerte, sí, pero que saldremos fortalecidos de él. Nosotros damos fe de que se puede salir. Toca ahora quedarse en casa, por responsabilidad y porque esa es la mejor manera de ayudar a que esto pase cuanto antes.

Y pronto, ese es nuestro deseo, abriremos de nuevo nuestras puertas celebrando la superación y la normalidad; y estaremos esperándole a usted, agradecidos por su comprensión y por haber sabido aplazar su estancia en Pamplona.

Vídeo 601 Producciones-Pamplona

Y recuerde que como dice este vídeo que les dejamos de las calles vacías de la ciudad de Pamplona...¡Falte lo que falte, ya falta menos!

Mucho ánimo a todos.

Hasta pronto.

 

Texto: Fernando Hualde, historiador del Gran Hotel La Perla

Leer más

Queridos huéspedes y amigos

Queridos huéspedes y amigos,

En nuestros casi 140 años de andadura, nos hemos enfrentado a infinidad de situaciones complicadas, pero es la crisis sanitaria provocada por el COVID-19 la que nos aboca inexorablemente al cierre de nuestro establecimiento. Cerramos por fuerza mayor siguiendo la orden del Ministerio de Sanidad. Nuestra vocación de servicio y compromiso hace que hayamos cumplido, como lo hemos hecho siempre a lo largo de nuestra historia, con nuestra principal obligación, que no es otra, que atender a nuestros huéspedes hasta el último momento. Siempre nuestra hospitalidad ha sido sincera.

Desde este momento, ponemos esta casa a disposición de nuestras autoridades sanitarias, para cualquier necesidad con la que podamos colaborar o ayudar. Hemos sobrevivido desde 1881 a guerras, epidemias y crisis que nos ha tocado vivir. Y si ha sido así, es porque nunca hemos perdido el coraje y la esperanza para poder hacerlo. Son momentos para aplicar la templanza, y sobre todo la grandeza. Nuestro fundador Miguel Erro, mi bisabuelo, en el año 1885 cuando llego la epidemia del cólera a Pamplona, no cerró las puertas de lo que entonces era la fonda La Perla, para acoger, ayudar y proteger a todas las personas que quisieron alojarse en ella. Su espíritu hospitalario hizo que contrajera la enfermedad, y muriera con 45 años el día 31 de julio.

Agradecemos desde aquí la incesante labor que realiza a diario todo el personal sanitario de los hospitales y que nos dan la esperanza que necesitamos en estos días, llenos de tristeza e incertidumbre. Pero si algo tenemos muy claro es que en la Plaza del Castillo volverá a brillar el sol y a retumbar el bullicio de su gente, volveremos con la fuerza necesaria para luchar por un futuro que solo podremos escribir juntos.

También aprovecho para recordar y agradecer a todas las personas que a lo largo de estos 139 años han hecho posible que hoy podamos contarlo de esta manera. Detrás de cualquier empresa hay personas dedicadas a su trabajo en cuerpo y alma, cansadas, sacrificadas y que dan todo por ella. Hay muchas manos y muchos corazones unidos con un mismo objetivo. Pues bien, agradecer a todos y cada uno de los trabajadores que a lo largo de la historia de La Perla, aunque solamente lo hayan hecho por unas horas, han conseguido con su esfuerzo que hoy estemos aquí. Animo a que esto sirva de ejemplo para conseguir entre todos, unidos, superar estos momentos tan difíciles. Ojalá que lo superemos lo antes posible, y con el menor daño.

Por último, recordarles que seguiremos atendiendo sus reservas, peticiones o dudas a través de la web http://www.granhotellaperla.com, por teléfono (948 22 30 00) y en el e-mail reservas@granhotellaperla.com. Además, continuaremos compartiendo en las redes sociales nuestra historia para que les acompañe en sus hogares.

Todo mi apoyo y esperando verles pronto en el hotel,

Rafael Moreno Arocena,

Director Gran Hotel La Perla

Leer más

Conversaciones en La Perla

La Cátedra de Patrimonio y Arte Navarro de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Navarra, el Gran Hotel La Perla y la asociación Sayoa han coorganizado el ciclo “Conversaciones en la Perla”. La iniciativa busca ser un espacio de encuentro, diálogo y reflexión en torno al patrimonio cultural, la lectura, la música o el arte, para despertar la imaginación, la sensibilidad y el conocimiento en torno a diversos temas culturales.Organizan: Cátedra de Patrimonio y Arte Navarro, Sayoa, Gran Hotel La Perla.

Conversaciones en la Perla quiere ser un espacio de encuentro, diálogo y reflexión en el que participarán personas ligadas al mundo de la cultura, las artes y la música, para despertar la imaginación, la sensibilidad y el conocimiento, en sintonía con una orientación vital hacia lo justo, lo verdadero y lo bello.

Dónde: Hotel La Perla - Salón Las Pocholas

ACTIVIDADES

20 de febrero de 2020, jueves, 19h.

Patrimonio cultural y deleite: una visión personal

Por Ricardo Fernández Gracia, director de la Cátedra de Patrimonio y Arte Navarro

Presenta: Belén Galindo, periodista, responsable de Comunicación Grupo la Información/ Diario de Navarra

26 de marzo de 2020, jueves, 19h.

La música en mi vida

Por Marta Ramírez García-Mina, violinista, especialista en interpretación histórica

Presenta: Xavier Armendáriz, musicólogo y crítico musical

7 de mayo de 2020, jueves, 19h.

Leer contra la nada

Por Antonio Basanta, vicepresidente de la Fundación Germán Sánchez Ruipérez

Presenta: Manuel Casado, catedrático de Lengua Española de la Universidad de Navarra

11 de junio de 2020, jueves, 19h.

En torno al vino: pasado y presente

Por Irene y Manuel Canalejo Lasarte, de Bodega Pago de Larráinzar, y Carmen Jusué, directora de UNED Pamplona

Presenta: Elena Arraiza Armendáriz, responsable de Comunicación del Consejo Regulador de la D.O. Navarra

Leer más

Conozca Pamplona con nuestras visitas guiadas

Hemos preparado dos visitas guiadas pensadas en usted, para que pueda conocer la ciudad, su historia y la deliciosa gastronomía tan característica de esta tierra, Navarra. Podrá contratarlas directamente desde el hotel donde nos encargaremos de gestionar todo para que su misión sea única y exclusivamente disfrutar. ¡Bienvenido a Pamplona!

Visita guiada a Pamplona

La visita comienza con una introducción a la historia de Pamplona en el Gran Hotel La Perla y la Plaza del Castillo.

Después, visitaremos lugares y calles emblemáticas del casco histórico de Pamplona. En la zona de la Catedral, la más antigua de la ciudad, conoceremos los orígenes de Pamplona. A continuación, pasearemos hasta el Caballo Blanco dónde disfrutaremos de las magníficas vistas de la Comarca de Pamplona, asomándonos a las murallas desde las fortificaciones renacentistas. En este punto veremos la entrada del Camino de Santiago y descubriremos los orígenes, historia y su relación con la ciudad.

Posteriormente, nos trasladaremos a la Plaza Consistorial donde veremos la situación de los tres Burgos en los que estaba dividida Pamplona, así como la historia que les llevó a dejar de estar enfrentados en el año 1423.

Tras esta parada, proseguiremos la visita por parte del recorrido del encierro donde descubrimos más sobre los Sanfermines, los orígenes de la fiesta y sus tradiciones.

Duración: 1.5 - 2 horas

Hora de comienzo: A concretar

Punto de encuentro: Gran Hotel La Perla

Visita guiada a Pamplona y degustación

La visita empieza a las 10:00 de la mañana con una introducción a la historia de Pamplona en el Gran hotel La Perla y la Plaza del Castillo.

Después, visitaremos lugares y calles emblemáticas del casco histórico de Pamplona. En la zona de la Catedral, la más antigua de la ciudad, conoceremos los orígenes de Pamplona. A continuación, pasearemos hasta el Caballo Blanco dónde disfrutaremos de las magníficas vistas de la Comarca de Pamplona, asomándonos a las murallas desde las fortificaciones renacentistas. En este punto veremos la entrada del Camino de Santiago y descubriremos los orígenes, historia  y su relación con la ciudad.

Posteriormente, nos trasladaremos a la Plaza Consistorial donde veremos la situación de los tres Burgos en los que estaba dividida Pamplona, así como la historia que les llevó a dejar de estar enfrentados en el año 1423.

Tras esta parada, proseguiremos la visita por parte del recorrido del encierro donde descubrimos más sobre los Sanfermines, los orígenes de la fiesta y sus tradiciones.

Una vez finalizado el paseo, disfrutamos de una degustación de platos de temporada en el restaurante Enekorri, excelente establecimiento de Pamplona. La degustación consiste en un menú de tres platos de temporada en el que cada plato irá acompañado de un vino distinto. Para cada vino daremos una explicación sobre las variedades, métodos de elaboración y bodegas. Para acabar se servirá postre y café. El servicio terminará sobre las 14:30 de la tarde.

Duración: 4-4.5 horas

Hora de comienzo: 10:00

Punto de encuentro: Gran Hotel La Perla

Requisitos: Es necesario un mínimo de 4 personas para llevar a cabo esta actividad.

Será necesario que comuniquen si tienen algún tipo de intolerancia o alergia.

Vuestra guía

Soy Bea, nací y crecí en Pamplona y a través de Pamplona Food, quiero descubrirle mi tierra, para que disfrute de lugares excepcionales y experiencias gastronómicas originales. Si le gusta descubrir las ciudades a través de su vino, su cultura y su gastronomía será la mejor manera de acercarse a Pamplona y Navarra. Hablo inglés fluido y estaré encantada de acompañarle a descubrir lo mejor en este viaje y experiencia que no olvidarán nunca.


Contrate una guía turística

Para contratar las guías puede ponerse en contacto con nosotros en el mail: informacion@granhotellaperla.com o en el teléfono 948 223 000.

Leer más

Los fundadores del hotel: Miguel Erro y Teresa Graz

Detrás de la larga historia del Gran Hotel La Perla lo primero que se impone es una mirada retrospectiva a sus orígenes, a los protagonistas de aquella primera andadura, a la época en la que esta se produjo, y al contexto hostelero en el que nació este nuevo negocio. No cabe duda de que para entender el presente y para cimentar el futuro resulta obligado conocer y entender el pasado, que en el caso de La Perla es un pasado, por fortuna, perfectamente documentado e investigado.

Y siempre detrás de una iniciativa empresarial lo que hay es una persona, o unas personas, con iniciativa, con carácter emprendedor. En el caso de La Perla lo que hay es un matrimonio, Miguel Erro y Teresa Graz, y tras ellos toda una saga familiar que es la que ha sabido darle continuidad a aquella aventura empresarial que inició su andadura en 1881.

Miguel Erro, que había trabajado durante unos años como cocinero en la denominada Casa Alzugaray en el pamplonés Paseo de Valencia, tras contraer matrimonio con Teresa Graz deciden ambos instalarse por su cuenta poniendo su propio restaurante con servicio de habitaciones.

Para ella el mundo de la hostelería y de la restauración tampoco era desconocido precisamente; no hay que olvidar que Teresa Graz venía de Burguete, en donde su familia de la casa Koskolet regentaba desde mucho tiempo atrás la Fonda Graz.

Así pues, en sociedad con Silvestre Ripalda (a quien no se le conocen antecedentes en el gremio), el 5 de junio de 1881 inauguran en el número 9 de la Plaza de la Constitución (o Plaza del Castillo) la que llamaron “Fonda La Perla”, figurando oficialmente como propietarios “Miguel Erro y Compañía”. Allí duró sólo unos meses, y se trasladó enseguida al número 1 de esa misma plaza, en donde alquilaron a la familia Arraiza la casi totalidad de los cuatro pisos del edificio. El 15 de diciembre de ese año se disolvió la sociedad y el negocio quedó íntegramente en manos del matrimonio Erro-Graz.

Cuenta el doctor Arazuri (prestigioso historiador local pamplonés) que en aquella fonda se daban comidas a tres pesetas, y a dos cincuenta las cenas. La fonda aparecía frecuentemente en los periódicos locales anunciando la llegada de París de tal o cual “mademoiselle” que iba a mostrar la última moda en sombreros, fajas, corsés… O lo mismo se anunciaba la llegada desde Bayona de “sabrosos caponcitos”.

Desde una oficina de La Perla, alquilada por la Comisaría de Guerra y ubicada en el tercer piso del edificio, se dirigían las obras del Fuerte de San Cristóbal (“Fuerte Alfonso XII”), y también las de la traída de aguas a la ciudad, ciudad esta que en el año 1884 veía cómo se levantaban las calles para enterrar las tuberías que canalizaban el agua desde el manantial de Arteta. Y allí, a la Fonda La Perla, acudían los visitantes más ilustres que llegaban hasta la capital navarra.

La estrecha vinculación que la familia de Teresa Graz, propietarios de la “Fonda Graz” en Burguete, mantenía con Sant Jean de Pied du Port, permitía a esta abastecer a su restaurante de extraordinarios productos franceses que hicieron en pocos años de La Perla un restaurante de reconocida calidad y prestigio.

En 1884 un voraz incendio arrasó una parte de la fonda, pero Teresa Graz, de la que se dice que justamente logró salvar la vida en el percance, lejos de achantarse ante la adversidad, acomete ese mismo año junto con su marido el inicio de una importante reforma, sin cerrar las puertas del establecimiento, que permite arreglar los desperfectos del incendio y reestructurar todo el interior del edificio. Para entonces, y con tan sólo tres años de andadura, La Perla había adquirido ya la totalidad del edificio excepto las bajeras.

Por aquellos años los propietarios de la Fonda La Perla se habían hecho, entre otras, con la explotación desde febrero de 1882 del ambigú del Teatro Principal (actual Teatro Gayarre) y con la explotación del balneario de Betelu, y con la mayor parte de los servicios encargados por el Ayuntamiento de Pamplona.

En el año 1885, en julio concretamente, la provincia de Navarra conoce los efectos de una terrible epidemia de cólera que acabó con cientos de vidas. La ciudad se vio obligada a cerrar sus puertas, y los establecimientos dedicados al alojamiento de viajeros se vieron forzados a no admitir a nadie. Tan sólo La Perla, fruto de la religiosidad y del espíritu caritativo de sus propietarios, se dignó a acoger a todos aquellos que solicitaban sus servicios.

Miguel Erro y su esposa confiaron en que las fumigaciones que se hacían en los portales de la ciudad serían suficientes para evitar el contagio, pero no fue así. Después de las fiestas de San Fermín se trasladó Miguel Erro, como ya era costumbre, al balneario de Betelu para atender la temporada veraniega, y fue allí donde a finales de ese mes se le manifestó la temida enfermedad, falleciendo el 31 de julio. Su muerte a causa del cólera hizo que al día siguiente el rey Alfonso XII suspendiese su viaje a Betelu, a donde acostumbraba a pasar unos días durante la época estival. Se habló entonces de que la muerte de Miguel Erro había servido oportunamente para evitar la muerte del rey, pero lo que nadie sospechaba es que al monarca le quedaban menos de dos meses de vida.

Durante los mismos días que Miguel Erro agonizaba y moría en Betelu, su establecimiento pamplonés atendía en exclusiva el servicio de comidas en el lazareto habilitado en Pamplona para atender a los enfermos de cólera que había en la ciudad; ningún otro restaurante de la ciudad se había atrevido a prestar este servicio. El último testimonio de vida que se conoce del fundador de La Perla es una factura firmada por él, para el Ayuntamiento de Pamplona, fechada el 27 de julio de 1885 correspondiente a las comidas servidas ese día en el lazareto de coléricos.

Fue aquél un verano muy triste para Pamplona a causa de la epidemia colérica. El 26 de octubre de 1885, con una función religiosa de acción de gracias celebrada en la Catedral de Pamplona, la ciudad daba por finalizado este penoso episodio de su historia.

Pese al fallecimiento de su marido, y pese a que prácticamente estaba por inventarse el concepto de mujer empresaria, Teresa Graz decide seguir adelante con el negocio, respaldada siempre y de modo muy efectivo por su cuñada Micaela Erro, consiguiendo poco después para la fonda la categoría de hotel, funcionando como tal desde el 1 de enero de 1888, aunque en algunos impresos de los años 1884 y 1885 “La Perla” ya se autodenominaba hotel.

Leer más

Luxury Lifestyle Award

Luxury Lifestyle Awards brinda reconocimientos a nivel mundial de marcas internacionales de lujo, así como compañías locales de pequeña escala, entre los ganadores de los Premios de estilo de vida de lujo. Todos se destacan por su impulso a la perfección y su deseo de ofrecer productos y servicios de alta calidad a clientes exigentes de alto perfil. Entre los sectores galardonados destacan el hotelero, restauración, mundo gourmet, textil o joyería, entre otros.

Cada uno de los ganadores se determina a través de una investigación exhaustiva basada en categorías y regiones. Este año, debido a nuestro servicio y trato con el cliente, nos han incluido como uno de los mejores hoteles de lujo de España. Agradecemos enormemente formar parte de los galardonados y recibir este reconocimiento por nuestro trabajo desde 1881 en el sector hotelero en Navarra. 

Visitar web

Leer más

Desayuno incluido con su reserva

Arrancamos este 2020 con muchas novedades y una de ellas es que si reserva desde nuestra web podrá disfrutar del desayuno incluido hasta el 15 de marzo. Y es que como saben, nuestro desayuno no es un desayuno cualquiera ya que se caracteriza por ser servido en mesa lo que permite empezar el día con una mayor tranquilidad y recibir un trato mucho más personalizado y a demanda, donde impera la calma que no existiría con un servicio buffet. Así que no se lo piense y aproveche esta oportunidad única. 

Recuerde que para realizar su reserva puede hacerlo en el teléfono 948 223 000 o en el mail: reservas@granhotellaperla.com o en la web http://www.granhotellaperla.com/

Desayuno La Perla 

(Embutidos ibéricos/Queso fresco y Brie/ Salmón Ahumado/Fruta/Huevos al gusto/ Bacon/Chistorra/Bollería/Mantequilla/Mermelada/Tostadas y pan/Aceite de oliva, tomate y sal/ Cereales/Frutos secos/Yogur/Zumo de naranja/Agua /Café o infusión)

Leer más

Desayunos a la carta, servidos en mesa.

Nuestros desayunos servidos en mesa han sido todo un éxito entre nuestros huéspedes y es por ello que queremos abrir las puertas de nuestro restaurante a todos los pamploneses que quieran disfrutar (sin alojarse en el hotel) de un desayuno único en la ciudad, en un entorno con más de tres siglos de historia. Además, puede ser una idea perfecta para regalar en un día especial o celebración a un amigo o familiar. ¡Les sorprenderá seguro!

La característica principal de nuestro desayuno es que, a diferencia de otros hoteles más establecidos en el sistema buffet, es servido en mesa, lo que permite ofrecer una atención mucho más personalizada y a demanda. 

Podrá seleccionar el Desayuno La Perla (Embutidos ibéricos/Queso fresco y Brie/ Salmón Ahumado/Fruta/Huevos al gusto/ Bacon/Chistorra/Bollería/Mantequilla/Mermelada/Tostadas y pan/Aceite de oliva, tomate y sal/ Cereales/Frutos secos/Yogur/Zumo de naranja/Agua /Café o infusión), el Desayuno Continental (JamónYork y queso fresco/Bollería/Tostadas/Mermelada/Mantequilla/Aceite de oliva, tomate y sal/ /Yogur/Fruta/Zumo de naranja/Café o infusión) u optar por un desayuno 100% a la carta en el que podrá elegir lo que prefiera y a su gusto. 

Recuerde que para realizar su reserva puede hacerlo en el teléfono 948 223 000 o en el mail: reservas@granhotellaperla.com

Leer más