Feliz Navidad y próspero 2024

El equipo del Gran Hotel la Perla les desea unas felices fiestas de Navidad y un próspero 2024.

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5 estrellas, 5 sorteos

Desde el Gran Hotel La Perla sorteamos en Instagram del 12 de diciembre al 29 de diciembre, haciendo un guiño a nuestras 5 estrellas, 5 noches de alojamiento en habitación junior suite con vistas a la Plaza del Castillo con desayuno junto a 5 experiencias gastronómicas en restaurantes reconocidos de la ciudad.

El Restaurante Europa (Estrella Michelín), Enekorri, La Olla, Bidea 2 y Baserriberri se unen a este sorteo 5 estrellas para ofrecer un regalo insuperable estas navidades. Juvé&Camps dará el broche de oro y estará presente para llenar de buenos deseos los brindis de los 5 ganadores.

Invitan a cualquier persona mayor de edad a participar a este concurso para poder hacer un buen regalo a un familiar o amigo o para disfrutarlo personalmente y darse un gran homenaje. Se podrá participar del 12 de diciembre al 29 de diciembre y será el día 30 de diciembre cuando se comuniquen los 5 ganadores que obtendrán un premio (para dos personas) cada uno de ellos valorado en más de 750€. (incluye noche de alojamiento en el Gran Hotel La Perla con desayuno, comida o cena en un restaurante y botella Gran Juvé&Camps Brut Gran Reserva). El premio podrá canjearse hasta el 31 marzo de 2024.

Fechas del sorteo: Del 12 al 29 de diciembre, el día 30 de diciembre se comunicarán los 5 ganadores en la publicación del sorteo. 

¡Mucha suerte a todos!

PARTICIPA AQUÍ

*SORTEO CERRADO*

Los ganadores son:

@lolita_da (Noche de hotel con desayuno&Restaurante Europa)

@maartaaa_4 (Noche de hotel con desayuno& Restaurante Enekorri)

@apuntoestudio (Noche de hotel con desayuno& Restaurante La Olla)

@albertosanzagu (Noche de hotel con desayuno& Restaurante Bidea2)

@morepatt (Noche de hotel con desayuno& Restaurante Baserriberri)

A continuación les dejamos las bases del sorteo.

Bases legales

1 - Empresa Organizadora: Gran Hotel La Perla SL con domicilio social en Plaza del Castillo 1, 31001 Pamplona, con NIF B31694243, organiza un sorteo gratuito dirigido a personas residentes España peninsular y mayores de edad.

2 - Fechas de comienzo y fin del sorteo: El sorteo se iniciará el día 12 de diciembre de 2023. Finaliza el día 29 de diciembre de 2023 a las 20:00h, en ese momento la participación en el sorteo estará cerrada. El sábado 30 de diciembre se anunciará en la publicación de Instagram los 5 ganadores.

3 - Premio: Entre tod@s los participantes se sortearán 5 noches de hotel con desayuno, 5 cenas en restaurante y 5 botellas Gran Juvé&Camps Brut Gran Reserva. Cada uno de los 5 sorteos incluirán el premio de las tres cosas en pack. El premio es para dos personas y no es reembolsable en cualquier otra forma de contraprestación. El premio deberá ser canjeable con fecha máximo del 31 de marzo de 2024, sujeto a disponibilidad tanto en el hotel como en el restaurante.

Los restaurantes elegirán el tipo de menú que ofrezcan a los comensales a la hora de canjear el premio.

Restaurante Europa: Dos menús degustación con su maridaje de vinos.

Restaurante Enekorri: Dos menús degustación de 7 platos con maridaje de vinos.

Restaurante Bidea 2: Aperitivo de chistorra, verduras de navarra, chipirones a la brasa, chuleta de vaca navarra con pimientos del piquillo, sorbete de cuajada, torrija con helado y café. Maridado con vino navarro.

Restaurante Baserriberri: "Menú 7 pasos", para dos personas (sin bebida) https://baserriberri.com/menu-degustacion/

Restaurante la Olla: Entrantes Jamón ibérico puro de bellota Alta Expresión D.O. Los Pedroches Anchoas ahumadas del Cantábrico, pan tostado y su tomate rallado Gamba blanca de Huelva. Platos principales: Lomo de bacalao, crema de guisantes y ajetes frescos Solomillo de Ternera de Navarra, crema de patata y pimientos rojos. Postres: Torrija de la abuela caramelizada Teja de chocolate blanco, frutos silvestres, polvo de coco y ralladura de lima Bodega Selección del sumiller.

4 - Cómo participar y mecánica del sorteo: Todos los usuarios de Instagram que sigan la cuenta del Gran Hotel La Perla y la de algún otro restaurante de los que colaboran el sorteo y que mencionen a tres amigos en los comentarios entrarán en el sorteo. Puede tocarte en el restaurante que hayas seguido o en cualquier otro. Los participantes que no cumplan todos los requisitos anteriores no entrarán en el sorteo. Se considerarán nulas aquellas participaciones que se hayan realizado con posterioridad a las fechas/horas de finalización del sorteo, así como las que no cumplan todos los requisitos del sorteo.

5 - Requisitos para participar: Ser una persona física, mayor de edad, y actuar en representación de sí mismo, de manera personal. No podrán participar en el sorteo las personas vinculadas laboral o profesionalmente con Gran Hotel La Perla o con los colaboradores: Europa, Enekorri, La Olla, Bidea 2, Baserriberri o Juvé&Camps.

6 - Elección de los ganadores: Entre las personas que cumplan todos los requisitos se realizará el sorteo. El nombre del ganador se anunciará el 30 de diciembre en estas bases legales.

7 - Comunicación con los participantes: Contactaremos con el ganador del sorteo, a través de mensaje directo en Instagram, para poder indicarle los pasos a seguir para disfrutar del premio. En caso de no recibir respuesta en un plazo de 48 horas, se volverá a realizar de nuevo el sorteo para la elección de un nuevo ganador. Para poder disfrutar del premio, el ganador deberá tener una cuenta real en Instagram.

8 - Periodo de validez y entrega del premio: El premio está libre de gastos e impuestos. Se contactará con las ganadoras/es para pedirles los datos necesarios con el fin de que puedan disfrutar del premio.

9 - Comunicación y promoción del sorteo: El sorteo será visible en Instagram y se comunicará también en el blog del Gran Hotel La Perla.

10 - Datos personales: Los datos personales requeridos se utilizarán para poder hacer entrega del premio.

11 - Responsabilidad: Gran Hotel La Perla queda exonerada de cualquier responsabilidad por los daños de cualquier tipo que puedan sufrir los participantes del sorteo por cualquier acción u omisión no imputable a Gran Hotel La Perla, durante la duración del sorteo y disfrute del premio y con los límites establecidos en la normativa aplicable.

En ningún caso Gran Hotel La Perla será responsable, de manera enunciativa pero no limitada, de los fallos de conexión a Internet, tanto en el acceso de los participantes a las distintas páginas o redes sociales, así como en cualesquiera otras comunicaciones a través de Internet, de la falta temporal de disponibilidad o de continuidad del funcionamiento de las páginas web mediante las cuales se participa en el sorteo.

La organización se reserva la facultad de resolver cualquier contingencia no prevista en las Bases.

12 - Cancelación del sorteo: Gran Hotel La Perla se reserva el derecho de anulación del sorteo o de los premios sin previo aviso siempre que dicha anulación se produzca por causas de fuerza mayor ajenas a nuestra voluntad o por uso indebido de la plataforma o del premio.

13 - Datos de Contacto: Para la resolución de cualquier duda sobre la administración de la promoción o su gestión, pueden dirigirse a comunicacion@granhotellaperla.com.

14 - Depósito de las Bases: Las bases de la promoción estarán disponibles en el blog del Gran Hotel La Perla y en el link de las biografías de Instagram de los restaurantes colaboradores.

15 - Aceptación de las Bases: El mero hecho de cumplir con los requisitos implica que el usuario acepta totalmente las condiciones de estas bases legales y participa en el sorteo.

En Pamplona, España, a 8 de diciembre de 2023.

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El centenario de Lola Flores

El 31 de enero de 2023  se cumplía el centenario del nacimiento de Lola Flores.

En el año 1948, hace 75 años, estaba realizando su gira por España con el espectáculo Zambra, con Manolo Caracol y acudió a Pamplona y al Teatro Gayarre en el mes de agosto. Gracias a nuestro libro de entrada de los viajeros tenemos constancia de que se alojaron en nuestro hotel el día 9 (acudían desde Logroño) y se fueron del hotel el día 13 con destino a Bilbao. Figuran en la parte inferior de la hoja como Dolores Flores y Manuel Ortega (Manolo Caracol). En aquella época se registraba la edad de los huéspedes y como anécdota curiosa les contamos que a Lola Flores no le gustaba cumplir años ya que se quitó entonces 2, reflejando que tenía 23 años.

Una mujer con carácter y artista con todas las letras. Recordada y querida por todos como muestra este vídeo que les invitamos a ver:

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Juan Gómez Jurado nos dedica su novela "Todo Vuelve"

El escritor Juan Gómez-Jurado firma en nuestro Libro de Honor y nos dedica su novela "Todo vuelve":

✍️LIBRO DE HONOR": Para el Gran Hotel La Perla, con mucho cariño, un abrazo enorme. Gracias por vuestra hospitalidad y por vuestra calurosa acogida"

✍️NOVELA “TODO VUELVE”: "Para los lectores del Gran Hotel La Perla. Con mucho cariño, Juan Gómez-Jurado"

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Bodas 5 estrellas

Todos los novios que vienen al hotel lo hacen con un mismo objetivo: disfrutar de cada segundo del día de su boda para tener un recuerdo inolvidable. Por eso, eligen con máximo cariño nuestro hotel, un hotel familiar e histórico que forma parte de la vida y cuidad de Pamplona desde 1881. Nuestro lema: 3 siglos, 4 generaciones y 5 estrellas, avala nuestra larga trayectoria llena de historias y anécdotas que no dejan de emocionar a quienes las conocen y sorprender a quienes las descubren. Un lugar idóneo para comenzar una nueva etapa llena de ilusiones y entretejer el inicio de una emocionante historia, que ya formará parte de la nuestra.

Foto: Senosiain

Foto: Liven 

Foto: Ana Osés 

Foto: Cherry Waves

Un lugar tranquilo en el que tendrá todo lujo de detalles para prepararse: podrá vestirse en una suite real, relajarse viendo las vistas de la ciudad de Pamplona, brindar con sus amigas o familia en la habitación o hacerse un reportaje fotográfico en los rincones más especiales del hotel.  

Foto: senosiain

Una boda de altura en el único hotel de cinco estrellas de Navarra. Vídeo

 reservas@granhotellaperla.com

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La escritora Julia Montejo nos visita

El pasado 27 de octubre el Club de Lectura organizado por el Diario de Navarra tuvo como protagonista a Julia Montejo que presentó su libro "Todas esas chicas de zapatos rojos", un ensayo atrevido que interconecta diferentes áreas de conocimiento. 

Nosotros tuvimos la suerte de poder enseñarle a la escritora, guionista y directora de cine nuestro hotel, la habitación de Hemingway y aprovechamos para contarle algunas de las anécdotas y curiosidades que conservamos desde 1881. 

"Para el mágico hotel La Perle, deseando que sus huéspedes disfruten con mi aventura, Julia Montejo, 27 de octubre de 2023"

"Para el Gran hotel La Perla, feliz de ser parte de su ilustre biblioteca, Julia Montejo. 27 de octubre de 2023. Pamplona"

¡Muchas gracias, Julia!¡Hasta pronto!

Ver libros biblioteca

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Diego Urdiales firma en nuestro Libro de Honor

Hemos tenido el gran placer de acoger al maestro Diego Urdiales en el hotel y como acostumbramos a hacer con los personajes ilustres que nos visitan, le pedimos que nos escribiera en el Libro de Honor. Y así fue su bonita dedicatoria: 

"Para la familia del "HOTEL LA PERLA", como dice mi amigo Gonzalo, la diferencia está en torear o no torear, sentir o no sentir. Pues en esta casa me habéis hecho sentir como en mi casa. Gracias de corazón. Diego Urdiales. 15/10/2023"

Gracias a ti siempre, por tu cariño y amistad. ¡Hasta pronto!

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Nicolás Aguirre, 21 años de cocina y dedicación a La Perla

En nuestro hotel estamos acostumbrados a recibir visitas de todo tipo y nos encanta poder decir que nuestras puertas están abiertas a todo aquél que quiera saludarnos, conocer nuestra historia y no solo alojarse en él. Nuestra historia es historia gracias al personal que se deja el alma cada día en el trabajo y por supuesto, gracias a los huéspedes que han contribuido (casi sin saberlo) a generar esta riqueza que se atesora en este edificio tan emblemático y querido por todos.

Hoy queremos compartir con vosotros una de esas visitas, la de la familia de Nicolás Aguirre Larrea, que se acercó el pasado 8 de octubre a visitar el hotel y disfrutar de un buen momento acompañados de nuestro mejor anfitrión, Rafael Moreno. Nos hizo gran ilusión porque pudimos homenajear de forma especial, echando la vista atrás, con el recuerdo agradecido a un trabajador que fue parte indispensable del hotel durante 21 años. 

Nicolás fue cocinero en el hotel desde el 1 de noviembre de 1953 hasta el 30 de junio de 1974, año en el que se jubiló. Recordamos cómo durante aquella época se servían en el hotel los mejores banquetes de Pamplona: bodas, aniversarios y comuniones que acostumbraban a ser como los conocidos "brunch" de hoy en día. El servicio gastronómico en el hotel de su mano era tan profesional como sabroso. En la memoria se nos ha quedado grabado el sabor de su lenguado a la vasca ¡era sublime! Junto a su compañero Jesús Aramburu, hacían un tándem inmejorable a los fogones.

Actualmente si eres buen cocinero, te llaman chef. Entonces, las condiciones de trabajo eran mucho más complicadas, en las que no faltaban las cocinas de carbón y leña y el reconocimiento de su labor no salía en la prensa o redes sociales, pero sin duda, son quienes han dejado para las generaciones venideras el saber hacer y la esencia de la buena cocina, una profesión que hoy es lo que es gracias al trabajo de cocineros como ellos.

Los hoteles no se concebían sin cocina y ya entonces tener un buen cocinero era un reclamo para dar a conocer el hotel, por eso su trabajo fue tan relevante. Tanto es así que Nicolás y Jesús, a los que hoy llamaríamos CHEFS con mayúsculas y que tendrían más de una estrella Michelín, se jubilaron a la vez en junio de 1974. La Perla cerró su cocina y paso a ser lo que entonces la ordenanza definía como Hotel Residencia, es decir, ofreciendo servicio únicamente de alojamiento y desayuno. Rafael Moreno considera este gesto como un gran homenaje a ellos, "Después de vosotros, nadie."

Gracias a la familia por dar a conocer a las siguientes generaciones una historia que tiene que ser contada y jamás olvidada. GRACIAS, también a nuestros mejores CHEFS, por enseñarnos tanto de la cocina y de la vida.

 

En la foto de izquierda a derecha: Virginia San Miguel (mujer de Eduardo), Eduardo, se asoma por atrás Lucas (hijo de Eduardo), Jesús Mari Sanz, Eduardo Echeverría (hijo de Cristina), Mari Carmen Aguirre, Cristina,  Javier Echeverría (marido de Cristina), Adriana Ojuel (mujer de Alberto) y Rafael Moreno.

Abajo: Martina y Carolina Sanz (hijas de Eduardo), Patricia Echeverría (hija de Cristina) y Laura Sanz (hija de Alberto)

Abajo Alberto y Leyre Sanz (hija de Alberto)

Jesús Mari Sanz y Mari Carmen Aguirre junto a Rafael Moreno

 Nicolás Aguirre

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123 ejemplares de "Fiesta"- Hemingway

Sabido es que el Gran Hotel La Perla en la habitación del escritor Ernest Hemingway exhibe en dos vitrinas una importante colección de ejemplares diferentes de la novela The Sun Also Rises (“Fiesta”), publicada en 1926 y traducida desde entonces a decenas de idiomas. Se trata, precisamente, no solo de la primera novela que publicó el que en 1954 acabó siendo Premio Nobel de Literatura, sino también de una novela que en buena parte está ambientada en las pamplonesas fiestas de San Fermín. Una colección que sigue creciendo y a la que vamos incorporando nuevos ejemplares.

Foto: Jesús Goldaraz

Este el último ejemplar incorporado a la colección de libros de "Fiesta" y con él son 123 los que exhibimos en la habitación del escritor. 

Este otro, es una edición editada por Odeon y publicado en checo (segundo de nuestra colección escrito en este idioma), bajo el titular “I slunce vychází”.

El anterior fue uno editado por la editorial Gallimard en 1949, traducido del inglés por Maurice E. Coindreau, con 252 páginas. Séptimo ejemplar escrito en lengua francesa que se incorpora a la colección.

El penúltimo ejemplar que ha llegado a estas vitrinas lleva el título “Og solen gar sin gang”, y está publicado en 1968 por la editorial Schultz; escrito en noruego, lo que eleva a 16 idiomas los presentes en esta colección.

La anterior adquisición data del año 1983, editado entonces con motivo del 75 aniversario de la editorial Rowohlt. Con este libro escrito en alemán son diecisiete los que conservamos en este idioma. 

Otro de los últimos libros incorporados fue un ejemplar editado en 2017, en francés, bajo el titular “Le soleil se lève aussi”, y editado por Gallimard. 

Y el pasado mes de noviembre pasó a formar parte a esta colección una reedición de 2016, escrita en ruso, de 318 páginas, publicada por la editorial Mockba, y que nos llega en perfecto estado de conservación.

Una colección con 123 ejemplares escritos en quince idiomas diferentes (alemán, catalán, checo, chino, danés, español, francés, griego, holandés, inglés, italiano, japonés, lituano, portugués y ruso), y publicados en 54 años diferentes. Este ejemplar es el segundo ejemplar en lengua rusa.

Se trata de una colección perfectamente catalogada conforme a las pautas archivísticas vigentes actualmente en Europa, y que junto a la colección de 123 ejemplares de libros dedicados por sus autores al Gran Hotel La Perla, constituyen las dos principales joyas del patrimonio literario de este hotel.

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