El restaurante del hotel está regentado por la prestigiosa cocina del chef Álex Múgica y es en esta ocasión la en la revista Sobremesa Wine&Food 2018 la que se hace eco de su cocina. Destacamos la mención especial que se hace de "Las Pocholas" y de su restaurante el Hostal del Rey Noble, toda una referencia en la gastronomía navarra.
