La del Gran Hotel La
Perla es una vida que empezó en sepia allá en el ultimo cuarto del siglo XIX,
pasó al blanco y negro en la primera mitad del XX, y desde los años sesenta de
ese siglo es una vida en color. Quienes hoy trabajamos aquí nos ha tocado
conocer exclusivamente esa etapa biográfica y fotográfica del color. Pero la
realidad es que La Perla, vista desde el punto de vista laboral, ha sido una
sucesión continua e ininterrumpida de trabajadores, desde 1881 hasta la
actualidad.
Y en esa carrera de
relevos nos encontramos con la figura de Juana Uriz Artazcoz, para todos… Juanita.
Camarera de aquel restaurante que tuvo el hotel hasta 1974, y posteriormente
camarera de desayunos y de pisos hasta su jubilacion en los años noventa.
Juanita perteneció a esa generación que hizo de intersección
entre la época de blanco y negro, y la época de color; a esa generación de
cofia, delantal y guantes; a esa generación que tuvo en el hotel su trabajo, su
casa y su cama; a aquel selecto grupo de mujeres que pasaron varias décadas de
su vida entre estas paredes, que sentían y vivian el hotel como algo propio; a
esa generación que décadas después de haberse jubilado sigue alegrándose con
las alegrías de esta casa, sigue pensando en ella, sigue soñando con ella.
La sonrisa de Juanita,
su estridente risa, se ha apagado este día 25; hasta ultima hora, hasta el
ultimo aliento ha tenido el nombre de La Perla en su boca, y su recuerdo en el
corazón. Le dedicamos hoy estas líneas de recuerdo, y con ellas nuestro
agradecimiento por encarnar durante tantos años valores como la lealtad y la
fidelidad.
Hasta siempre, Juanita.
Y gracias.
